据悉，百度外卖正在进行B轮融资，融资金额为3—5亿美元，近来有揭露材料显现，饿了么获阿里12.5亿美元融资，而美团与群众点评合并后，新美大最新一轮融资为28亿美元，至此，新美大、饿了么+口碑、百度外卖鼎足之势的商场格式现已构成，外卖APP商场也即将拉开新的前奏。

1餐饮APP商场再次打响战役

11月18日，美团外卖LOGO变更为一只袋鼠，正式宣告品牌晋级，并提出超市、生果、鲜花等品类的扩张策略。美团群众点评完结“联姻”今后，新美大瞄准用户刚需决议计划环节，将用户到店后的真实消费场景从线下搬到线上，群众点评推出点菜体系，这也是新美大在商场打出的榜首张牌。

这也许是一张较为成功的牌。对顾客来说，用户在选好餐厅今后，依然会遇到点菜、选菜难的痛点，而引荐菜品的功用关于顾客的决议计划实际上效果并不是很大，而群众点评推出的“点菜”则具有较好的用户体会，顾客在注册了群众点评“点菜”功用的餐厅，通过在商户页中选择菜品，并点菜下单，完结付出。

在推出不到一周的时刻内，注册“点菜”功用的餐厅下单率添加20%，对用户来说，点菜时刻也大大得到提升。那么对商户来说，节省了餐厅本钱，进步运营效率和翻台率的一起，对菜品也能完结精准的预期营销。

对新美大而言，点菜或将是颠覆团购的一个重要砝码，它很好的处理了顾客到店前的决议计划，一起也满意了顾客到店后的各种体会环节，以此构成APP服务闭环，对后期在外卖方面的开展也能提供一个堆集用户的渠道。

美团的优势在于对服务链前端的资源布局，群众堆集多年，在服务链后端优势比较明显，两者结合，在餐饮这条产业链上能构成完整的服务闭环。

假如饿了么承受阿里12.5亿美元的出资最终落实的话，对饿了么来说无疑是一个很大的竞赛优势，根据易观智库11月份互联网餐饮外卖商场的最新统计数据显现，饿了么以33.6%的比例排名榜首，其次是美团外卖和百度外卖。

今年以来，饿了么除了在C端的外卖买卖，在供应链B2B渠道也建立起了即时配送，构成了以即时配送渠道为根底，以买卖渠道为核心，向上下流进军的外卖APP生态，据悉，目前为止，饿了么即时配送渠道日处理订单逾越100万单，是国内最大的即时配送渠道。

百度外卖近来势头适当猛，今年7月，百度宣告获得2.5亿美元融资，尔后，百度外卖又获味千拉面中国控股有限公司和Hina、Hanking的一起出资的6000万美金；此次百度外卖融资预计将在2016年一季度完结。据悉，将会有40%的融资资金用于外卖渠道建设，其余各20%将用于产品研制、品类拓展和商场推广。

上海迅速网络小编以为从融资方面来说，新美大和饿了么目前来说都找到了归属，在外卖方面，百度外卖依托百度也是不愁资金的，口碑外卖凭借亲爹阿里也不会差钱，仅仅相比前面三个，口碑外卖复出的时刻尚短，目前还处于弱势地位，短时刻内要完结逾越也是有点困难，不过优势也是很明显的，主要是付出优势和流量进口；加上此次阿里出资饿了么，对其本身外卖范畴的开展也是大有益处。

2从“价格战”转为“质量战”

有数据显现，餐饮职业线下商场的规模超3万亿，而现有餐饮APP渠道的买卖额只有1500亿，餐饮商场空间依然有待发掘。而跟着餐饮APP商场鼎足之势格式的构成，新的大战也将一触即发。

外卖作为高频职业，关于付出宝、微信付出、百度钱包来说，也是一个很有价值的进口。烧钱是避免不了的，然而烧钱并不是长久之计，尤其是资本寒冬之际，从各大渠道之间的并购或许协作也可以看出，过度的“价格战”是不利于职业开展的。

从目前餐饮商场的状况来看，各大外卖渠道之间的补助在逐步减少，外卖APP补助烧钱的阶段不再成为主流，外卖商场“跑马圈地”的局面逐步转向“精耕细作”，餐饮质量和服务成为被顾客认可的标准，只有能提供高质量服务的渠道，才会拥有用户的强粘性。如专注中高端外卖的“小鸭哥”、“麻辣诱惑”；垂直形式外卖渠道“”hi捞送、“黄太吉”；自助形式的“乐栈”、“三全鲜食”等等。

在经历过烧钱阶段今后，餐饮APP渠道需求依托口碑获得长远开展，而未来的餐饮战役，也必将是靠服务质量来获得顾客认可。

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