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又一个生鲜电商倒下了,生鲜电商如何自救?
作者:上海迅速网络 来源:www.webxun.com
生鲜电商
自救
生鲜电商难做是业内公认的,尽管一度火爆,并被认为是电商领域的最后一片蓝海,然而上海迅速网络小编发现在过去的几年内,有多少生鲜电商“死”在了半路上,昙花一现。继“优菜网”、“半边天”、“小农女”等生鲜电商纷纷折戟后,4月7日,美味七七倒闭的新闻漫天飞扬。
尽管有亚马逊外资入股,美味七七还是倒下了,成为2016年第一个倒下的重量级生鲜电商。这个2013年5月上线的生鲜电商,在2014年拿到了亚马逊2000万美元融资,处于事业巅峰,有超过20个国家的供应商资源,品类齐全,有自建的仓储物流,然而最终还是没有逃过倒闭的命运。
尽管倒闭的真相很残忍,无外乎就是没钱了,支撑不下去了。从失败的案例也可以看出,疯狂的烧钱补贴、急于扩大用户规模而不注重用户体验,以及较重的自建网点运营模式都是其失败出局的根本原因。
然而,在大批生鲜电商相继倒闭的同时,业界也有好消息,易果生鲜、天天果园两家生鲜电商传出了融资的消息。3月28日,易果生鲜宣布完成C轮融资,虽然并未透露具体融资金额,相关负责人则表示,此次融资是目前生鲜电商产业最大一笔融资。随着天天果园迎来七周年,业界传出了其刚获得1亿美元左右的D轮融资。
互联网+带给各行各业的转变是翻天覆地的,然而也产生了大量的泡沫,尤其是生鲜电商。生鲜产品本身具有比较复杂的特点,所以最终还是要回归到产品本身,以及用户的服务体验,加强了线下的运营,才能更好的让生鲜电商走上正轨。
1.品质是根本。随着消费者对食品安全的需求与日俱增,特别是生鲜产品这种保鲜期非常短的食品,则成为了消费者最优先考虑的诉求点。生鲜产品在皓品质的基础下,才有可能赢得消费者和市场的认可。
美味七七在2014年的时候,就把99元的包邮政策改到了77元,价格的降低,让其通过降低商品和服务品质来维持报表数据。这样做的后果就是频繁的投诉和负面舆论,最终也导致了用户的大量流失。
2.建立品牌。目前国内生鲜产品让人能记得住的品牌太少了,中国生产的蔬菜、水果质量其实都还比较好,有大量优质生鲜产品出口日韩、欧美等国家,在食品标准和安全上来说是没有问题的,但对国内大多数老百姓来说,能记得住的蔬菜品牌太少了,如果生鲜电商能建立属于自己的品牌,能迅速推动产品在市场的流通度。
3.接地气。现在很多生鲜电商都在线下设了店面,而且大多都集中在社区。优点是社区人流集中稳定,但缺点也十分明显:只能拉动内需,无法从外面吸流,消费增量太有限。
目前就蔬菜的销售情况来看,大多数的用户都会选择去菜市场,如果能将生鲜市场拓展到菜市场也是个不错的途径,也比较接地气。
4.物流合作。对生鲜电商来说,最大的痛点便是冷链物流了。如果采用重模式运营,自建中央仓储冷链配送体系,这需要雄厚的资金作为后盾,而且各方面都不能疏忽,对一般的生鲜电商来说也不太现实。
其实在订单量大的情况下,可以和第三方供应链合作,例如京东物流配送还是很完善的,在供应链方面采取轻模式,生鲜电商采取和第三方物流合作的形式,保证了生鲜商品质量的同时,也更方便对自身成本的控制。
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